La moka

Correre, ottimizzare, incastrare ogni attimo.
Impegni, incombenze, appuntamenti.
Neanche il tempo di capire.

Stop.
Un caffè.

Respiro, silenzio, lentezza.
Svito la moka sentendo ogni movimento delle mani,
lascio che l'acqua ne riempia il corpo,
quanto basta,
giusto a un filo dalla valvola,
deve respirare.

Incastro il filtro,
il cuore,
lo riempio di polvere godendo del profumo,
né troppo né poco,
equilibrio,
morbida montagnetta d'essenza pura.

Avvito la testa e via sul fuoco.
Attesa dolcissima,
il tempo di pensare,
l'emozione di sentire.

Comincia a gorgogliare,
l'aroma si diffonde,
aspetto ancora un po'.

Spengo la fiamma,
scema il brontolìo,
è pronto.

Tazza calda,
verso,
assaporo,
il calore scende,
la tranquillità sale.

È bello essere qui.